一直以来，博爱县供销社直属企业尚慧佳食品厂生产的面包广受市场好评。近日，俄罗斯驻华大使馆经营的电商平台“俄罗斯(Russia)国家馆”内的部分商品被一抢而空的报道见诸媒体。于此同时，多多买菜、美团优选、本地以及深圳多家电商频频催货的通知接连发来，还不断有抖音商家登门要求签约供应俄罗斯大列巴面包，面包产品出现供不应求。博爱县供销合作社紧抓市场机遇，采取措施满足市场需求。

    一是提高生产能力。博爱县供销社得知产品供不应求的情况后，及时与尚慧佳食品厂做了市场研判，并迅速增加了一台烘烤炉和一套成型线，使产能提高到10000条，日生产量提升百分之三十。二是克服疫情影响。在博爱县供销社的有力指导下，尚慧佳食品厂克服近期周边新冠疫情爆发的影响，采取了严格的封闭式管理，迅速恢复了生产，日产量由最初的3000条恢复到10000条。三是谋求对外合作。通过博爱县供销社牵线搭桥，尚慧佳食品厂正在与相关企业商谈代加工事宜，想方设法满足每日3万条的市场需求。